Frankfurt

És un entrepà, usualment en un panet allargat, partit per la meitat i al mig té una salsitxa o botifarra de tipus alemany. Pot ser salsitxa de Frankfurt, salsitxa alemana blanca, cervela, etc., se li pot afegir quètxup o mostassa i es menja calent. Als Països Catalans solen ser salsitxes o botifares senceres però a Alemanya en tenen també d'altres molt més grans que les catalanes.
Als Països Catalans es poden comprar a paradetes, especialment en festes o fires d'atraccions, però és més habitual menjar-los a establiments especialitzats, que tenen una desena de salsitxes de Frankfurt diferents i de vegades també carn a la planxa o hamburgueses. Se solen acompanyar amb cervesa, aigua o un refresc. A Alemanya es mengen als bars i cerveseries, i també a parades o establiments especialitzats, que solen oferir una àmplia oferta de salsitxes diferents i de salses. Als Estats Units es compren a venedors de carrer i les han popularitzat com a menjar ràpid.